陶磁器はいくつもの天然鉱物の原料を用いて出来る商品です。
黒サビ絞りは、表面を金属のような風合いに見せるための、鉱物を使用し、1300℃の窯の中で変化を繰り返すことで、時に表面がちぢれたような凸凹感、時に焼き締めの様な黒いつや消し色、また赤サビが見え隠れする様な表情の仕上がりになる様作り上げた商品で、その時の気温の変化などでも左右され窯を開けてみないと表情がわからない、一点物の窯変(youhen)商品です。
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